Att bli ifrågasatt och vara stark nog att tacka nej

27 maj, 2016

En stor utmaning när man tar beslutet att satsa på sin hälsa och göra hälsosamma kostval är att stå på sig och vara stark nog att stå emot andras ifrågasättande och trugande. Detta gäller mer eller mindre alla förändring i livet som vi väljer att göra med det blir så tydligt när det kommer till kost och hälsa för vi har alla så många tankar och åsikter om detta. När man lägger om sin kost så kommer man att bli ifrågasatt. Så är det bra. Ibland blir det av nära och kära, ibland av kollegor eller bekanta.

Det är ditt val och ditt mål.

Där och då i stunden så kan det upplevas jobbigt och visst är det jobbigt att bli ifrågasatt. Men det är en del av processen och det är inte enbart negativt utan det är även positivt då det stärker sig i det val du beslut som du tagit och som är bra för dig. För varje gång som du tackar nej till det som inte ingår i din plan och som inte gör dig gott enligt dina mål, så blir det enklare och för varje gång du lyckas så blir du stärkt. 

Ifrågasättandet handlar inte om dig. Visste du det? Jo när du blir ifrågasatt så handlar det inte om dig, det handlar om den som ställer alla kritiska frågor. Hur då kanske du tänker nu – låt mig förklara.

Varför ifrågasättandet aldrig handlar om dig

Vi människor är väldigt bra på att sortera och etikettera saker runt omkring oss. Det handlar om stora så väl som små saker. Vi vill kunna placera en person i ett visst fack till exempel för att skapa ordning och reda. Det ger oss trygghet. Detta sorterande gör att vi alla har förväntningar på hur människorna runt omkring oss ska vara. Vi har en bild av hur de ska uppföra sig eller hur de ska leva sina liv för att följa den bild som vi har av dem. Detta ger oss trygghet. 

Men vad händer då när en person inte handlar enligt planen utan för nåt helt annat? Nåt som inte alls ingår i den bild som man har av den personen. Det skapar en otrygghet och vi vet inte längre vad vi kan förvänta oss av personen. Det gör oss oroliga och otrygga, ibland medveten men kanske främst omedvetet. 

Varför tar dom ut sin osäkerhet på mig?

När den här otryggheten uppstår så börjar vi ifrågasätta. Även om man älskar den andra personen av hela sitt hjärta och egentligen vill den gott så gör man ofta allt i sin makt, återigen ofta omedvetet, för att personen ska börja bete sig som din bild igen. För att få personen att gå tillbaka till gamla vanor så börjar vi ifrågasätta.

Det handlar också om att när en person i ens omgivning gör en förändring så får det oss att fundera över vår egen situation och de val som vi gör.  Det kan vara riktigt jobbigt. Kanske vet man innerst inne att man inte borde ta den där bullen till fikat och när den andre personen då väljer bort bullen så ställs allt på sin spets. Då blir ens egna val att äta bullen extra tydligt och jobbigt när man egentligen vet att man inte borde/vill äta den där bullen. Det är nästan hotfullt att se någon annan ta tag i sitt liv när man innerst inne vet att man själv borde.

Egentligen handlar det alltså om avundsjuka. Men istället för att säga och erkänna att man är avundsjuk så klankar man ner. Man kommer med kommentarer och ifrågasättande med förhoppningen (oftast omedvetet) att den andra personen inte ska lyckas och ge sig och äta den där bullen eller vad det nu är. På så sätt får man själv en ursäkt till varför förändringen inte är så viktig trots allt och man kan äta den där bullen trots allt.

Har du fått höra det här någon gång?

Om jag hade fätt en peng för varje gång jag fått någon av följande kommentarer! Känner du igen någon du också?

  • Du är ute på lunch med arbetskompisarna och ber om att få mer sallad istället för pommes och får höra Men lite pommes har väl ingen dött av. Det kan väl inte vara så farligt.
  • Du är ute och äter med väninnorna och när maten är avklarad och dessertmenyn kommer fram. Du väljer en slät kopp kaffe och får höra Va tråkig du är. Ska du inte ha nåt gott? Då känns det ju inte kul för mig heller att äta.
  • Du är på kalas och det är dags för tårta men väljer att avstå och får höra Unnar du dig aldrig nåt? En liten bit kan du väl ta? Du som tränar så, det är du väl ändå värd?

Känner du igen dig? Bra! Då har du också fått ta del av den där positiva och stärkande förändringsprocessen som jag skrev om tidigare. För varje gång du står på dig och står emot de här ifrågasättandet så blir du starkare och säkrare på att du har fattat rätt beslut. Det är ditt beslut och dina mål. Du är värd att må så bra du bara kan. Glöm aldrig det! Du ska inte äta saker du inte vill bara för att göra andra nöjda eller undvika dålig stämning. Det är ditt val och ingen annan än du bestämmer hur du ska leva ditt liv.

Med detta menar jag absolut inte att du aldrig får eller ska äta tårta eller vad det nu är. Det jag menar är att du aldrig ska äta nåt som du själv inte vill äta. Du ska inte äta för att någon annan vill det. Ditt liv. Din hälsa. Du är värd det bästa!

 

Varm macka utan macka -min variant av croque monsieur

26 maj, 2016

Har du hört talas om croque monsieur nån gång? Du har garanterat ätit det flera gånger men kanske inte var medveten om att du åt nåt som hade ett sånt fancy namn som croque monsier. Det är nämligen ett finare ord för varm macka med skinka och ost. Använd det nästa gång till imponera med fancy matlagning ;)

Ni som följer mig vet att jag ofta pratar om att hitta nya favoriter. Det menar jag är avgörande för att forma en ny livsstil för att behålla sina resultat efter till exempel en viktnedgång. Det funkar inte att gå igenom livet och hela tiden känna att man missunnar sig och saknar den där maten som gjorde en överviktig eller sjuk. Man kommer garanterat förr eller senare trilla dit igen och då är risken mycket stor för att man snart är tillbaka på ruta ett innan man vet ordet av. Så nä, för att behålla resultat och nya goda vanor så måste man tänka om. Hitta nya goda saker, som maträtter till exempel, som ger glädje och njutning.

Här är en av mina ”nya” favoriter. Varma mackor – vem gillar inte det liksom? Men varken min mage eller mina fettceller gillar det vita brödet (eller ja, fettcellerna älskar det men jag gillar inte fettcellernas reaktion så ska jag säga ;)) så har jag hittat mig en ny favorit. Receptet hittade jag från början hos underbara Åse på 56kilo som för övrigt har en helt fantastiskt recept-skatt på sin blogg. Man skulle kunna säga att det är som en kombo av toast och creps. Jättegott är det i alla fall :)

Varm macka? Blandning av toast och creps - jättegott!

Varm macka? Blandning av toast och creps – jättegott!

Jag brukar alltid försöka ha ett gång med kesoplättar i frysen som jag bara kan ta fram och då går det jättesnabbt att få ihop en sån här macka. Annars tar det så klart lite längre tid om du ska steka plättarna först också. Jag hade lite currymajonäs över i kylen som jag hade i min macka men annars är lite dijon också riktigt gott.

Croque Monsieur, 1 port

  • 1 ägg
  • 50 gr keso
  • 1 tsk fiberhusk
  • salt
  • smör eller kokosolja till stekning
  • 2 skivor ost
  • skivad tomat
  • 2 skivor skinka
  • ev dijonsenap eller currymajonäs som i mitt fall

Mixa ihop ägg, keso, husk och salt. Klicka ut och stek på ganska låg värme i några minuter tills de har fin färg på båda sidor. Innan du tar upp dem så lägger du på fyllningen och låter ligga kvar en stund i pannan. Då hinner osten och det andra bli så där gott varmt och smälta lite. Servera direkt och ät gärna med lite extra grönsaker som färsk spenat.

Per portion (utan tillbehör) enligt CLEAN28: 1 röda poäng, 1 blå poäng (öka på blå om du använder majonäs)

croquemonsieur med currymajonäs

Innan jag går så vill jag uppmana er att gå in på facebook och följa och like’a Clean Eating by Annika (facebook.com/cleaneatingbyannika) för det kommer att hända en del där under den närmsta tiden. Jag kommer bland annat att regelbundet och mer ofta börja dela fler recept och annat men jag kommer även att börja besvara frågor från er där. Jag kommer inför en slags frågestund där jag ber er skicka in alla frågor ni funderingar kring kring mat, hälsa, viktnedgång, vad ni vill och så kommer jag att besvara dem där så att alla kan ta del av svaren. Man kan så klart ställa sina frågor anonymt. Men gå in och följ mig där så att du inte missar det. 

Ni hittar mig även på instragram @cleaneatingbyannika och på pinterest där jag heter cleaneatingbyan.

Läsvärda inlägg som förtjänar att synas igen

24 maj, 2016

Hej på er!

Den senaste veckan har varit smått kaotisk för min del. Jag är inne i sluttampen på mina studier vid universitet och håller just nu på att skriva klart min slutuppsats som ska in imorgon mitt i allt detta så blev min lilla tjej sjuk och har varit hemma från förskolan i drygt en vecka nu. Plus att mannen varit bortrest på jobb så vabbandet har fallit på mig. Stackars lilla E har inte haft en kul vecka med en mamma som varit stressad eller suttit framför datorn och skrivit. Jag har försökt skriva så gott det går när hon har sovit och på kvällarna. Var inne i stan och fick respons igår på det jag fått ihop och nu ska bara det sista göras idag. Hoppas du förstår varför det inte har blivit dagliga uppdateringar här på bloggen den senaste veckan :) men som sagt, uppsatsen ska in imorgon och sen har jag äntligen mer tid till bloggen igen.

Idag tänkte jag passa på att lyfta fram några äldre inlägg som jag känner är värda att läsas om för er som följt mig längre och kan vara intressanta att läsa för första gången för er som hittat till mig den senaste tiden. Jag fastnade i bloggarkivet igår och det var ganska kul faktiskt att se hur både sätt att skriva och bilder har utvecklats under åren som jag bloggat.

Hoppas du hittar något som intresserar dig bland de här gamla godingarna :)

tulpaner