FRUKOST/ mellanmål lchf

Ägglatte

Jag önskar att någon kunde komma på ett bättre namn på den här latten, för namnet gör den långt ifrån rättvisa. Det är en god och krämig varm dryck som mättar länge. Ge det en chans, trots namnet, och mixa dig en ägglatte. Jag lovar dig, det smakar inte det minsta ägg utan är en krämig och skummig latte.

Ägglatte, 1 st

  • 1 ägg
  • 2,5 dl kaffe
  • 1 msk kokosolja
  • God kryddning: kardemumma, kanel, vaniljpulver

Koka kaffet. Under tiden mixar du ägget med kokosolja med stavmixer, i en hög bunke. Ha sen i kaffet och mixa ihop allt snabbt. Smaka av med ev kryddning. Servera!

Annat som kan intressera

9 Kommentarer

  • Reply
    AnnBritt Hugosson
    13 oktober, 2015 at 22:37

    Hej.
    Har du någonsin gjort äggmjölk? I så fall hur förvarade du den? Kylskåp ska visst vara bra men jag gillar inte ”smörkakan” som det blir på. Ska man värma upp den flera gånger så tror jag inte att det blir bra. Vore tacksam för tips/svar.

  • Reply
    Ägg – bästa frullen | Clean Eating by Annika
    14 oktober, 2015 at 08:02

    […] Då var det onsdag hörrni. Och den här onsdagen inleder jag med att testa något helt nytt för mig – ägglatte. […]

  • Reply
    Nötig paleo-latte och Matkärlek |
    23 november, 2015 at 09:13

    […] Paleo-latte är en ny favorit hos mig. Jag var länge skeptisk eftersom den innehåller ägg. Ägg och kaffe liksom, hur gott kan det vara?!?! Men så fel jag hade! Det smakar absolut verkligen inte det minsta ägg utan ägget gör kaffet krämigt, fluffigt och mättande. Har massa tankar kring smaksättningar som jag vill testa och här kommer morgonens variant: […]

  • Reply
    Laila
    1 april, 2016 at 09:54

    Jag har dragit mig sååå länge för att göra ägglatte för jag tyckte det lät riktigt äckligt! Men när jag väl testade blev jag glatt överraskad :-) Det är nu min nya frukostfavorit när jag vill hålla nere på kalorierna. Idag testade jag även att ha i en msk Whey80 caramel latte. Riktigt gott!! Tack för en bra och intressant blogg!

    • Reply
      admin
      1 april, 2016 at 16:30

      Kul!

  • Reply
    Anmäl dig till mitt nyhetsbrev och få en ”clean” present | Clean Eating by Annika
    29 juni, 2016 at 07:00

    […] vill säga. Det blir riktigt gott och blir en krämig skummig latte, fast utan mjölken då. Här hittar du […]

  • Reply
    5 värmande drycker med kokosolja |
    7 februari, 2017 at 12:00

    […] Denna dryck går ibland under namnet ägg-latte men jag känner personligen att det namnet inte gör drycken fördel. Jag vet själv hur jag tänkte ”Va? Ägg i kaffe? Blä!” och det är den reaktion jag mer eller mindre alltid får när jag tipsar om drycken. Men så tokigt det kan vara. Standardsvaret efter att ha druckit sin första paleo-latte är mer eller mindre alltid ”åh vad gott! Varför väntade jag så länge med att testa?”. Och det är verkligen gott! Om det smakar ägg? Inte det minsta! Jag lovar. Testa vettja! Receptet hittar du här.  […]

  • Reply
    Mona M
    7 februari, 2017 at 17:39

    Ägglatte……..det trodde jag aldrig att jag skulle pröva…..men gjorde det ändå! Mycket positivt!!! Det var ju rent av gott :-)

    • Reply
      admin
      7 februari, 2017 at 18:26

      Eller hur? :) kul!

    Lämna ett svar