Choklad och lakritsbollar – rawfood, paleo |

God morgon vänner!

Vad har ni planerat för denna fredag? Jag har en del inplanerat så är uppe tidigt idag för att hinna med allt. Först ska jag till Lysekil och sen förbi IKEA i Uddevalla på vägen hem. Jag håller på att inreda en lite mini-fotostudio här hemma (med betoning på mini) och har sett ut ett perfekt bord på IKEA bland annat. 

Dagens till ära tänkte jag dela med mig av ett perfekt fredagsmys – choklad och lakritsbollar, glutenfria och naturligt sötade. De här godingarna innehåller en hel del kolhydrater så är inget för dig som äter en lågkolhydratskost. De är dock ett perfekt alternativ till helgens fika eller kvällens mys. 

choklad och lakritsbollar

Choklad och lakritsbollar

  • 10 st urkärnade (mjuka) dadlar
  • 2 dl havregryn
  • 3 msk kokosolja
  • 0,5 dl kallt vatten
  • nypa flingsalt
  • 1-2 tsk lakritspulver (är du en lakritsälskare som mig, så kan du ev ta ännu mer)
  • 3 msk kakao
  • kokos till rullning

Använd en mixer och mixa allt till en slät smet. Den ska vara ganska geggig men ändå gå att rulla. Ett tips för att enklare kunna rulla är att blöta händerna lite först. Rulla sen bollarna i kokos. Håller sig i kylen upp till en vecka utan problem.

Hoppas ni får en härlig fredag!

4 Comments

  1. Hej. Tack för en bra blogg ! Lugn och sansad utan intresse för sensationer – skönt!
    MEN – hur får jag bort rutan som lägger sig över texten i mobilen? Duktigt irriterande!

    • admin Reply

      Tack!

      Vilken ruta menar du? Den för facebook sidan? Lägg mobilen vågrätt så ser du krysset och kan klicka bort den.

  2. Hej. Ja det är den rutan. Men tyvärr finns det inget kryss på min telfon iallafall att ta bort den med :(

    • admin Reply

      Gå in på datorn så ser du var det är. Högst upp i högra hörnet.

Write A Comment

Close