Desserter/ kitchenstories/ Raw

Chokladmousse med avokado

Avokado är en fantastisk källa till nyttiga fetter. Den är smidig att använda då den inte smakar så mycket i sig själv. Den kan lätt ”döljas” med andra smaker som choklad till exempel. I den här moussen så ger avokadon en krämighet och mild smak som är fantastiskt gott. 

chokladmousse-avokado-1

Chokladmousse med avokado, 2 port

  • 1 mogen avokado
  • 0,5 dl kakao
  • Sötning som du föredrar (2-3 msk honung, 2 dadlar, björksocker, sukrin, sötströ mm)
  • 0,5 dl krämig kokosmjölk (för matlagning)
  • 1 nypa vaniljpulver

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills slätt. Fördela i några fina glas eller små skålar och servera. Toppa gärna med färska bär. Gillar du lakrits så vill jag tipsa om att ha i lite lakritspulver i moussen.

chokladmousse-avokado-2

Annat som kan intressera

2 Kommentarer

  • Reply
    Chiapudding med lakrits och hallon |
    4 februari, 2017 at 08:31

    […] Chokladmousse med avokado (lchf, paleo, glutenfri, mjölkfri) […]

  • Reply
    5 nyttiga fika-alternativ |
    22 februari, 2017 at 12:00

    […] Chokladmousse på avokado  […]

  • Lämna ett svar