Clean Eating by Annika - Part 2

Jag behöver din hjälp! Jag skulle vilja be dig att maila mig frågor du har om kost och hälsa. Som en del av mail som jag kommer att skicka ut vid varje månadsskifte så kommer det att ingå en liten frågestund där jag som kostrådgivare svarar på frågor från er. Så om du har något du undrar över eller är nyfiken på, snälla maila mig. Det kan handla om allt som har med kost och hälsa att göra. Maila gärna mig dina frågor på nyhetsbrev@cleaneatingbyannika.se.

Uppfräschning av mina nyhetsbrev

Jag håller på att skissa på upplägg och innehåll i mina nyhetsbrev. De senaste två månaderna har jag mer eller mindre prioriterat bort att skicka nyhetsbrev för jag har inte haft någon tydlig plan eller tanke för vad de ska innehålla. Vill liksom inte skicka ut massa mail bara för att. Tanken jag har med min mail-lista är att den ska vara som en medlemsklubb och lite VIP-aktig för er som har anmält er. Jag vill kunna ge er bra och användbart material som är unikt för mail-listan. Om du står på min mail-lista så kommer du framöver bland annat att få ta del av:

  • Mini-kurser på ämnen som hur maten vi äter påverkar oss, handla clean och sockerkänslighet
  • Hälsotester
  • Recept-samlingar
  • Regelbundna vecko- och månadsmail
  • Tips och erbjudanden

Det vill du väl inte missa? Nä tänkte väl det ;) Det är så klart helt gratis och du kan när som helst avsluta din prenumeration om du inte längre vill få mina mail. Klicka på bilden här nedanför för att anmäla dig till min mail-lista. 

Glöm nu inte att skicka in dina frågor på nyhetsbrev@cleaneatingbyannika.se.

Har du koll på MSM?  Ett tillskott som jag inte hade koll på själv förrän för någon månad sedan men nu tar dagligen. Jag fick upp ögonen för MSM när Cecilia skrev om det. Jag har så länge jag kan minnas haft problem med mina naglar som är alldeles för mjuka och sköra och därför lätt bryts. Cecilia skrev att MSM var bra för naglar så därför testade jag. Det är jättestor skillnad på mina naglar så därför har jag fortsatt att ta MSM dagligen. Dagens inlägg tänkte jag ägna åt just MSM och berätta allt som man behöver veta om MSM som tillskott.

Vad är MSM?

MSM står för metylsulfonylmetan och är en svavelförening som finns naturligt i våra kroppar. Svavel är viktigt för att våra kroppar ska hålla sig starka och behövs bland annat för att bygga upp brosk, senor, skelett men även hud, hår och naglar. MSM används främst för att välfungerande rörlighet i leder men brukar också kallas för ett skönhetsmineral just för att det stärkte hud, hår och naglar.

Här är exempel på positiva effekter av MSM:

  • Dämpar inflammation i kroppen och lindrar därför problem med värk och även artros och reumatism
  • Stärker naglar och här
  • Gör huden mjuk och smidig
  • Dämpar allergiska problem med mat, pälsdjur, damm och pollen
  • Lindrar hudproblem som eksem, psoriasis och akne
  • Hjälper magen att fungera som den ska och förebygger förstoppning
  • Stärkt produktion av vårt belöningshormon dopamin som får oss att känna glädje och välmående

Var finns MSM naturlig då? Jo i maten vi äter så klart. Främst i färska grönsaker, frukt, kött, fisk och mjölk. Räcker inte det då? Behövs tillskott? Det beror på skulle jag säga. Jag berättar mer om detta lite längre ner.

Hur verkar MSM i kroppen?

MSM har som vi redan varit inne på, flera funktioner i kroppen. Det påverkar kvalitet på hud, hår och naglar men även hormonproduktion och smidiga leder. MSM påverkar även andra ämnen i kroppen. Till exempel så påverkas upptaget av b-vitaminer av hur mycket svavel som kroppen har tillgång till. B-vitaminer är viktiga för bland annat ämnesomsättning, produktion av röda blodkroppar och nervfunktioner.

Varför ska man ta tillskott av MSM?

Som jag skrev en bit upp så finns MSM i maten vi äter och om man inte känner igen sig i något av symtomen ovan så har man högst troligen tillräckligt med MSM för kroppens behov. Då behöver man bara fortsätta att tänka på att äta bra och näringsrik mat för att fortsätta förse kroppen med MSM. Men om man kanske, som jag, har problem med sina naglar eller kanske ledvärk – ja då kan ett tillskott vara bra. 

Några anledningar till att kroppen inte har tillräckligt med MSM:

  • det förstörs delvis förstörs eller bryts ner vid vissa former av matlagning
  • stress  – en stressad kropp har svårt att ta upp näring från kosten på ett optimalt sätt
  • marken där grödorna gror eller maten som djuren äter är fattigt på mineraler. Våra åkrar innehåller idag ca 85 % mindre mineral än för 100 år sedan. Grönsaker och frukt skördas idag också ofta omogna för att mogna under transport. Det för att de inte hinner bli lika rika på mineraler som om de fått mogna klart på fältet.

Hur tar man MSM som tillskott?

Om du har något eller några av problem som jag beskrev ovan och misstänker att det kan vara brist på MSM som kan ligga bakom så rekommenderar jag absolut att testa ett tillskott av bra kvalitet. Själv använder jag MSM från Rawpower (annonslänk) som är ett bra och prisvärt tillskott men det finns även flera andra märken som är bra. 

När man ska börja med att ta ett tillskott av MSM så är det viktigt att trappa upp successivt. Börja med ett kryddmått eller 1/4 tesked som du löser upp i ett glas vatten. Man bör börja med en liten dos då MSM har en utrensande effekt på kroppen och det kan i början skapa lite obehag som yrsel och illamående. Det är inget att oroa sig för utan bara tecken på att kroppen är ovan. Ev kan du minska dosen ytterligare till 0,5 kryddmått inledningsvis. Därifrån trappar man sedan upp successivt till fulldos som är ca 1 tesked. Ta det i den takt som kroppen mår bra av och glöm inte att även dricka tillräckligt med vatten. De positiva effekterna från MSM kommer för en del redan efter ett par dagar medans det för andra kan ta flera månader. 

När jag trappade upp så följde jag råden hos Cecilia och gjorde så här:

Vecka 1: 1 kryddmått (700 mg) /dag
Vecka 2: 2 kryddmått /dag
Vecka 3: 3 kryddmått /dag
Vecka 4: 1 tsk (3,5 g) /dag

Tips

Jag hoppas att du känner att inlägget har varit intressant och att du lärt dig något nytt. Det här med hur bra kosttillskott kan boosta hälsan är ju något som jag personligen tycker är väldigt intressant och jag har skrivit flera inlägg om det tidigare. Här nedanför hittar du några äldre inlägg som kanske kan intressera dig:

Avslutningsvis så vill jag också tipsa om grymma VitaminManager och deras supersmidiga tjänst. Genom att besvara ett antal enkla frågor (eller så kombinerar du ditt eget paket) så hjälper de dig att sätta ihop ett paket med de kodtillskott som du skulle må bra av. Sedan får du hem det månadsvis i smarta förpackningar. I samarbete med dem så kan jag erbjuda dig en första månad för 95 kr istället för ordinariepris 195 kr. 95 kr får du i vanliga fall knappt ett bra tillskott för och här får du hela din månadsranson. Plus att du kan känna dig trygg med att det är tillskott av bra kvalitet. För att utnyttja erbjudandet så anger du koden cleaneating när du gör din beställning hos VitaminManager.com. Här kan du läsa mer. Det finns inga krav på bindningstid eller dolda avgifter. (Samarbete med VitaminManager)

Inlägg i Samarbete med Cottover

Idag är jag väldigt glad över att kunna lyfta fram varumärket Cottover. Genom mitt samarbete med Cottover så kan jag även erbjuda er läsare en riktigt bra rabattkod att utnyttja för hela deras sortiment. Mer om det mot slutet av inlägget. Cottover är ett klädmärke som står för eko, hållbarhet och schyssta villkor. Varumärket har gjort sig förtjänst av flera märkningar som står för hållbarhet och hälsa. Cottover är ett varumärke som värnar om personen som bär plaggen men också de som tillverkar plaggen och för allas vår miljö. Varumärket har miljömärkningar som täcker in hela produktionskedjan och står för hög kvalitet, hälsa, miljö och arbetsvillkor. Genom att välja kläder från Cottover kan du med andra ord vara 100 % säker på att du har gjort ett bra val både för dig själv och miljön.

Vad är Cottover?

Cottover är ett klädmärke som har en härlig baskollektion i regnbågens alla färger och kläder för hela familjen. Det som är unikt för Cottover är de höga krav som kläderna lever upp till. De är ekologiskt och hållbart producerade och alla led i produktionen kontrolleras noga. Det betyder att kläder från Cottover är bra för dig och din familj men även för de som tillverkar kläderna och för miljön. Du kan se hela deras utbud på Cottover.se

Cottovers certifieringar

Som sagt så har varumärket certifieringar som täcker in hela produktionskedjan. Det vill säga att Cottovers kläder har kontrollerats från bomullsodling till det att du har plagget på dig.  Cottover ser till att odling håller de krav som krävs både sett till miliö och till arbetsvillkor. De kontrollerar även noga arbetet i fabriken med arbetsförhållande och material i till exempel träd och färg. Allt som ingår i produktionen av deras kläder ska vara skonsamt för miljön men även helt riskfritt för arbetarna. Cottovers slogan people & planet står verkligen för det som märket innebär. Bra för miljön. Bra för arbetarna. Bra för dig som konsument.

Cottover har 4 olika certifieringar och jag tänkte kort berätta vad de innebär:

  • Fairtrade är en internationell märkning som arbetar mot fattigdom genom rättvis handel. Denna märkning garanterar att bomullen och allt material i plaggen lever upp till kraven. Märkningen garanterat att odlaren har fått ordentligt betala och även  hjälp med till exempel skola, sjukhus och rent vatten. 
  • GOTS är en förkortning för Global Organis Textile Standard och är en internationell märkning för kläder och textil. Denna märkning har krav på både mänskliga rättigheter och tester av slitande med mera.
  • Svanen känner säkert de flesta av oss i alla fall igen. Svanen är en nordisk miljömärkning som ska fungera som en hjälp för konsumenter att göra bra miljöval.  Kläder som är svanen-märkta har en så låg miljöpåverkan som möjligt i alla delar av produktionsledet, från råvara till färdig produkt. Svanen står även för höga krav på kvalitet och att kläderna inte ska tappa färg och passform.
  • ÖKO-Tex är en internationell märkning av textila råvaror och kläder. Om en plagg har denna märkning så betyder det att det inte innehåller några hälsofarliga ämnen. För att få denna märkning så krävs att kläder genomgår oberoende tester av auktoriserade laboratorier. Detta är en av de märkningar som är mest globalt spridd.

Cottovers kollektion

Cottover har en kollektion med kläder för hela familjen. För barn har de kläder i storlekarna 90 upp till 160. För kvinnor XS till XXL och för män S till 4XL. Kläderna finns  i regnbågens alla färger och i många olika modeller. Det handlar om basplagg som behövs i alla garderober. Kläderna är enfärgade vilket jag personligen gillar. Tycker att det är snyggt och cleant. Gillar man färg så finns det jättemånga härliga färger att välja bland. Personligen älskar jag deras gröna och gula färg. Men deras mörkgråa färg är riktigt fin om man gillar mer dämpade färger. Jag har själv flera plagg från Cottover och även barnen. Nils har en grön tröja sweatshirts material som är hans absoluta favoritplagg och han säger själv att det är det skönaste plagg han någonsin haft på sig. Ebba har flera gråa plagg från Cottover och färgen är riktigt fin tillsammans med ljusrosa. 

Mina tankar kring eko och kläder

Det är viktigt för mig att försöka minimera kemikalier och ämnen som min familj utsätts för. Det handlar om allt från att välja vanliga tvättlappar med vatten istället för såna i förpackning med parfym till att laga så mycket ekologisk mat som möjligt. Idag omges av vi så många konstiga ämnen och även om det är svårt att helt undvika det så tycker jag att det är viktigt att göra det man kan för att minimera det.

Båda mina barn har känslig hud och reagerar direkt på parfymer i hudkrämer, tvättmedel och liknande. Därför känns det så bra att kunna ha så många ekologiska och bra plagg som möjligt i deras garderob. Kläderna från Cottover är fantastiska! De är både sköna och bekväma för barnen att leka i och håller passform och färg tvätt efter tvätt. 

Ibland kan det vara svårt att få pengarna att räcka till allt som man vill. Ekologiska produkter kostar ofta lite mer. Men för att kunna jämföra pris på ett rättvist sätt så tycker jag att man måste fråga sig om kläderna håller samma kvalitet och vad man egentligen värdesätter. En billigare tröja som inte håller passform och färg tvätt efter tvätt som en dyrare tröja, blir ju trots allt dyrare i slutändan. Att inte ta hänsyn till kvalitet blir som att jämföra päron med äpplen. Miljömärkta kläder kostar mer att tillverka för att det ställer högre krav på tillverkningen. Bomullen i Cottovers kläder till exempel är Fairtrade märkt och det betyder att bomullsodlaren har fått mer betalt för sin bomull och att pengar har investerats i skola, sjukhus med mera i det lokala samhället. Det är något som jag gärna ger några kronor extra för att bidra till. Via denna länk kommer du till en folder där du kan läsa mer om Cottovers produktion och kraven som de ställer på produktionen.

Min kod ger dig 25 % rabatt på alla plagg från Cottover

Jag är så glad över att kunna erbjuda dig 25 % rabatt på alla kläder från Cottover. 25 % innebär en rejäl slant och det är ett perfekt tillfälle att unna sig snygga och sköna kläder som håller riktigt hög kvalitet. Koden som ger dig 25 % rabatt är cleancottover och gäller till och med 31 maj. Perfekt tillfälle att köpa hem ett gäng med nya t-shirts till barnen inför sommaren eller varför inte en skön luvtröja till dig själv att ha till träningen. För att få din rabatt på 25 % så anger du koden cleancottover i varukorgen på Cottovers hemsida innan du betalar. Klicka din in på cottover.se redan nu och läs mer om märket och spana in deras kollektion av miljömärkta kläder.

 

 

 

Gillar du bloggen? Missa då inte att följa mig i mina andra kanaler. Jag finns på bloglovin, instagram och Facebook. Du kan även anmäla dig till min email-lista och helt gratis ta del av unika erbjudande, rabatter, tips med mera. Du anmäler dig till mail-listan här.

Nu är påsken alldeles strax här och jag vill inleda firandet med att tipsa om 36 nyttiga recept som passar perfekt till påskhelgen. Det är alltifrån recept på olika bröd, till mat på påskbordet till fika och godis. Det som alla recept har gemensamt är att de är goda, enkla och nyttiga. Du kommer att se att de allra flesta av recepten baseras på en stor dos grönsaker. Jag älskar grönsaker och att visa hur gott det faktiskt är. Baka gärna mitt bröd med zucchini – så saftigt och gott! Eller varför inte testa att göra en äggost som är ett måste till alla stora högtider här i Bohuslän. Alla recepten hittar du här nedanför.

Mat

Bröd

Dessert, fika och godis

Cheesecake utan gluten och raffinerat socker

Jag önskar dig en fin påskhelg och hoppas att du får njuta av mycket god mat och mysig tid med vänner och familj!

God morgon!

Vad kul att ni var så många som blev sugna på min morotskaka från igår! Hoppas att du testar den om du är nyfiken. Receptet kanske känns lite annorlunda, tänker främst på glasyren, men det är verkligen inte alls svårt. Du hittar receptet här

Du har väl inte missat att jag har startat en egen kanal på youtube? Inte så många filmer än kanske men många är på g. Den senaste filmen har precis kommit upp och  idag visar jag hur jag gör den här smoothien som du hittar recept på här nedanför. En smoothie med extra protein och baserad på mandelmjölk. Du kan så klart använda vilken form av mjölk som du känner för. Här kan du se filmen.

Choklad och proteinsmoothie, 1 stort glas

Det är en chokladsmoothie med extra protein. Jag har börjat experimentera lite med vegetabiliska protein och den här gången använder jag ett risprotein. Jag använder det är risproteinet som är helt utan tillsatser och dessutom ekologiskt. Just nu kan du dessutom köpa det till 25 % rabatt hos Bodystore. Du hittar det här (annonslänk).

  • 3 dl mandelmjölk
  • 0,5 banan (mogen om du vill ha en söt smoothie)
  • 0,5 avokado
  • ca 3 msk raw kakao
  • 2-3 msk risprotein (annonslänk)

Mixa allt till en smoothie. Ta mer avokado om du inte vill ha banan. Jag använde en ganska grön banan och då blir smoothien inte speciellt söt. Vill du ha den sötare så använd mogen banan. Desto mer mogen desto sötare smak. Klicka på bilden nedanför för att komma till filmen på youtube där jag gör smoothien.

Om du gillar filmen så hade det gjort mig så glad om du ville prenumerera på min kanal. Jag kommer att lägga upp nya filmer regelbundet och tycker verkligen att det är superkul att filma och redigera. Det är så klart gratis att prenumerera och du gör det enkelt genom att klicka på den röda knappen på min sida (länk).

Close