Tag

Efterrätt

Browsing
ugnsbakade äpplen cashewgrädde paleo vegan mjölkfri sockerfri

Ugnsbakade äpplen med smak av kanel och honung – är inte det höst så säg? Det här receptet på äpplen fyllda med mandel, kanel och lite honung är ett perfekt sätt att njuta av våra svenska äpplen och ta tillvara på höstens råvaror. Ingrid Marie-äpplen är riktigt goda att ugnsbaka så här. Jag gjorde de här förra helgen och ville hålla det helt mjölkfritt. Därför gjorde jag så kallad cashewgrädde…

cashewgrädde

Cashewmjölk kanske du har hört talas om men visste du att du också kan göra grädde på cashewnötter? Blötlagda cashewnötter får en riktigt krämig och len smak när de mixas. Sedan är det klar att det inte smakar som vispad grädde. Snarare än en mjölkfri kopia så blir det ett mjölkfritt alternativ. Ytterligare ett mjölkfritt alternativ till vispad grädde är kokosgrädde som du med rätt teknik och rätt kokosmjölk/grädde vispar…

Glutenfri björnbärspaj med cashewtäcke

Björnbärspaj med ett täcke av smuldeg på cashewnötter visade sig bli en riktig hit. Har du björnbär hemma, antingen färska eller frysta, så kan jag verkligen rekommendera den här pajen. Så klart går det utmärkt att göra den på vilka bär du vill eller har hemma. Att använda just cashewnötter har flera fördelar. Dels har de en mild och len smak och blir härligt krämiga när de mixas och dels…