Tag

Halloween

Browsing
Pumpsoppa

Hösten är här på allvar med alla fantastiska råvaror. Pumpa är något som kommit allt starkare de senaste åren i och med Halloween. Om du köper en pumpa för att göra lykta av så släng inte innandömet. Nej använd det istället till att göra en god och värmande soppa. Även butternut-pumpa passar utmärkt till det här receptet. Tänk på att dekorationslumpor inte alltid är ätbara. Så jag rekommenderar den stora…

smoothie med morot, kanel och ingefära

Morot – en av alla de grönsaker som det nu är högsäsong för. Älskar verkligen hösten och det enorma utbudet av morötter men även kål och andra rotfrukter. Kanske tänker de flesta av oss på lunch eller middag när det handlar om morötter. Men jag uppmuntrar verkligen till att tänka lite utanför boxen och våga använda grönsaker på nya och kanske lite oväntade sätt. Som här – i en smoothie.…

butternut brysselkål valnötter

Någon mer än jag som älskar brysselkål? Det är en ganska ny kärlek i mitt liv och våra vägar möttes först för ett par år sedan. Men jag älskar de små godingarna och äter dem med glädje så ofta jag kan. Brysselkål är antiinflammatoriskt och en bra källa till c-vitamin. Även rikt på kalcium och järn. Så precis som rödbetan, som jag berättade om i måndags, är brysselkål något som…

Close