Tag

Sötpotatis

Browsing
sötpotatis

SÖTPOTATIS – ALLT DU BEHÖVER VETA

Min tanke är att jag regelbundet ska lyfta fram råvaror som jag tycker om och berätta mer om dem. Var de odlas, nyttigheter de innehåller, hur de kan användas och tillagas med mera. Själv gillar jag att veta var det jag stoppas i mig, innehåller och kommer ifrån och jag hoppas att du också ska tycka att det är intressant. SÖTPOTATIS – ALLT DU BEHÖVER VETA Först ut är den…

sötpotatis plättar bacon paleo

Sötpotatisplättar med bacon och persilja

Jag minns från min barndom hur pappa brukade steka plättar på potatismos när vi hade över. Det var en av mina absoluta favoriter. Häromdagen fick jag tanken att testa att steka egna fast denna gång på sötpotatis. Det visade sig att smaken av sötpotatis blev en höjdare tillsammans med salta bitar av bacon. Vad är sötpotatis och vad är skillnaden mot vanlig potatis? Sötpotatis är trots sitt namn faktiskt inte…

Pytt på sötpotatis och zucchini

Jag älskar enkelt matlagning. Enkelt, nyttigt och gott. För både mättnadens och smakens skull så är mitt tips att värma och tillaga grönsakerna och experimentera med olika kryddningar för variationens skull. Att ha med grönsaker som i receptet jag tipsar om idag, är ett smart sätt om man som jag gillar gillar att äta mycket mat, dvs stor volym, men utan att kalorierna rusar i höjden. Detta recept på pytt…

Pin It